Статьи
Скорость — секрет успеха на российском молочном рынке
На форуме «Беларусь молочная» эксперты в разных сферах обсудили вопросы успешности предприятий на российском рынке, особенности работы с российскими сетями, современные рыночные тренды.
…
«Главная наша забота — люди»
Земля, погода, техника — всё важно и взаимосвязано, но главная наша забота — люди. Люди, которые приходят на смену старшему поколению, должны быть подготовленными, грамотными, заинтересованными в…
Производственные закваски: основы организации процесса
Непременным компонентом для производства ферментированных молочных продуктов являются заквасочные культуры. На эффективность их применения влияет множество факторов, начиная от качества…
«Качественный сервис — это тонкий инструмент, требующий высокого профессионализма»
Качественный сервис — это тонкий инструмент, требующий высокого профессионализма. Это то, что дороже всего стоит и лучше всего запоминается. Магазины, где есть качество услуг, где есть…
Современная стратегия: динамика, гибкость, мультисценарность
Как развивать бизнес в периоды неопределённости и глобальных рыночных сдвигов? Использовать классические бизнес-технологии? Действовать по наитию? Искать новые пути?
Стратегия должна быть…«Желающих питаться нашими белорусскими продуктами — сотни миллионов»
Желающих питаться нашими белорусскими продуктами — сотни миллионов. Мы не в состоянии обеспечить всех. Поэтому наша задача — наращивать производство. Мы вкладываем колоссальные деньги в село,…
Молоко чувствует всё. За что потребители любят «Бабушкину крынку»?
Поговорили с Галиной Михайловной о секретах самобытности и узнаваемости брендов предприятия. Сложилась настоящая философская концепция молочника,…
«Один недовольный клиент уводит шесть клиентов, один довольный клиент приводит ещё одного»
Статистика свидетельствует: один недовольный клиент уводит шесть клиентов, один довольный клиент приводит ещё одного. Мы за прямой контакт с клиентом, и за то, чтобы давать те продукты и услуги,…
Состояние и перспективы развития мясного животноводства в Республике Беларусь
Чем характеризуется сейчас производство выращивания скота и птицы в сельскохозяйственных организациях Беларуси? Какие тенденции наблюдаются в данной сфере и что можно ждать от отрасли в…
Новая ступень в развитии. ОАО «Молочный Мир» запустило новый цех по сгущению и сушке молочных продуктов
Под занавес уходящего года один из лидеров молочного рынка запустил в эксплуатацию новую производственную площадку. Здесь будут выпускать продукцию с высоким экспортным потенциалом: сухую…
«Многие категории на внутреннем рынке недооценены»
Многие категории на внутреннем рынке недооценены, и это стимулирует производителей поставлять их на экспорт.
Источник: ПРОДУКТ.BY
Турция: здесь есть что посмотреть!
ПРОДУКТ.BY продолжает практику организации бизнес-туров для руководителей и специалистов отрасли. Смотрите, как прошла недавняя поездка в Турцию. Делегация посетила шесть предприятий по…
Поднять престиж профессии могут высокие зарплаты
— Неслучайно мы заговорили о кадрах на форуме, где присутствуют и птицеводы, и животноводы, — именно тема кадров объединяет нас всех. Хотим задать…
«Зона рискованного земледелия заставляет нас рисковать и брать на себя ответственность»
Зона рискованного земледелия заставляет нас рисковать и брать на себя ответственность.
Источник: ПРОДУКТ.BY
«Молочный Мир» отличился на молочном фестивале в Ошмянах
Традиционный, девятый по счёту, молочный фестиваль собрал производителей и любителей сыра и молока в Ошмянах. ОАО «Молочный Мир»…
О балансе бизнес-интересов и клиентократичности
Традиционный форум «Трейд Диалог» и одноимённая выставка состоялись 8 сентября в Минске под патронатом Министерства…
Оставьте рутину роботам
RPA, или роботизация бизнес-процессов, активно развивается по всему миру. Из экспериментальной…
При сужении ассортимента должно остаться «самое вкусное, самое качественное, самое свежее»
Возможно, необходимо сужение ассортимента по некоторым группам продуктов и доведение оставшихся до уровня максимально востребованных, ликвидных, хорошо оборачиваемых товаров. Чего мы добьёмся…
«Творческую жилку нужно в людях развивать»
Творческую жилку нужно в людях развивать, а когда человек привыкает работать интересно, его уже трудно остановить. Вот тогда и начинается настоящий креатив. А идеи, они витают в воздухе.
…
«Диктата сетей, о котором так много говорилось ранее, давно нет»
Диктата сетей, о котором так много говорилось ранее, давно нет. Сегодня существуют в первую очередь диктат регулятора, диктат производителя, диктат потребителей, и только потом идут розничные…
«Клиент — это тот, чьи интересы могут стать двигателем развития бизнеса»
Во главе всех процессов, которые происходят в компании, стоит клиент. Клиент — это источник дохода компании. Он — фанат, который поддержит в трудную минуту. Он — источник обратной связи и компас в…
Задачи должны быть глобальными, иначе — скучно!
Сегодня в рубрике «Персона номера» интервью с генеральным директором ГО «Управляющая компания холдинга «Концерн Брестмясомолпром» Михаилом СЕРКОВЫМ. Место встречи — недавно…
«Договорные отношения — непреложный принцип взаимодействия торговли и производителей»
Хорошее, взаимовыгодное сотрудничество может сложиться только, если люди умеют договариваться. Именно договорные отношения должны стать самым главным непреложным принципом взаимодействия торговли…
«Задачи у всех общие — создавать здоровый продукт»
Личная заинтересованность, творческий азарт — вот движущая сила всех ярких процессов и нетривиальных проектов. В конечном итоге, задачи у всех общие — создавать здоровый продукт, продукт,…
Ошибки руководителя при управлении персоналом во время кризиса
Как сплотить и мотивировать сотрудников в период неопределённости и какие главные ошибки совершают руководители при управлении персоналом в это непростое время?
Рынок труда как…8.5 правил эффективной дизайн-стратегии
Как создавать и выводить на рынок продуктовые бренды, которые действительно полюбит потребитель? Какие важные правила стоит учесть производителю при работе с брендинговым агентством?
…Нетнографическое исследование — современный способ управления продуктом
Запуск нового продукта или обновление уже существующего в ассортименте — очень важная задача, от успешности которой может зависеть не только успешность сезона, но и развитие бизнеса в…
Птица — один из самых востребованных видов мяса на просторах ЕАЭС
Россия и Беларусь не только полностью обеспечивают себя курятиной, но также являются основными экспортёрами в страны союза. На них приходится до 90 % всего предложения. Казахстан закрывает свои…
Продукты флагманских предприятий и авторская кухня: формула успешного тандема
Какие возможности открывает коллаборация HoReCa и белорусских производителей и что это даёт пищевой отрасли и ресторанному бизнесу? О своём опыте сотрудничества с концерном «Брестмясомолпром»…
Потребители выбирают функциональные продукты
Развитие локальных рынков идет вслед за движением развитых западных стран. Поэтому их тренды, несмотря на сложности текущего момента, остаются интересными для нас.
По данным…