Гамбургеры, газировка, чипсы и прочие вкусные, но вредные продукты могут в ближайшее время подорожать: ООН настаивает на повсеместном введении налога на фастфуд.
Призыв содержится в докладе представителя организации по проблемам продовольствия Оливье де Шуттера, сообщает FOODMARKETS.RU. По его данным, от избыточного веса страдают уже 1, 3 миллиарда землян, и это число постоянно растет. Если тенденция сохранится, человечеству угрожает катастрофа. Ведь вызванные лишним весом недуги приводят к смерти 2, 8 миллиона человек в год, что сравнимо с числом смертей от голода.
Интересно, что самой "толстой" страной мира в докладе названа Мексика. Россия, согласно другому рейтингу "Евромонитор", по этому показателю на шестом месте.
Главным виновником сложившейся ситуации Шуттер назвал доступный фастфуд, богатый трансжирными кислотами, солью и сахаром. По подсчетам специалистов ООН, введение 10-процентного налога на вредные продукты снизит их потребление на девять процентов. Заработанные средства предполагается тратить на пропаганду здорового питания и финансирование медицинских служб. Рекламу быстрого питания предполагается запретить вовсе.
У "налога на гамбургер" нашлись противники. В ряде стран право на употребление любой пищи, в том числе и вредной, защищено конституцией. Против выступили некоторые ученые. Они ссылаются на акцизы на табак и алкоголь, из-за которых потребители покупать эти продукты не стали.
С другой стороны, подобный налог уже действует в некоторых странах. В Дании любители тяжелой пищи платят по 2, 15 евро за каждый килограмм масла, жирного мяса и фастфуда. На газировку установлен акциз в 10 процентов. По подсчетам местных чиновников, эта мера привела к пропорциональному снижению потребления сладких напитков. Во Франции похожая мера реализована с начала 2012 года. Тем самым там рассчитывают пополнить бюджет на 280 миллионов евро. Акцизы на газировку и шоколад введены и в Финляндии. При этом Германия, лидирующая в Европе по количеству страдающих ожирением людей, отказалась принять налог на вредные продукты. По мнению министра защиты прав потребителей Ильзе Айгнер, вопрос здорового питания — это личное дело каждого.
Между тем в докладе Шуттера есть и другие идеи по ограничению потребления фастфуда. Например, он призывает пересмотреть систему фермерских субсидий в США и Европе, из-за которой во многом быстрое питание дешевле натуральной и полезной еды.
Качество китайских овощей вновь под большим вопросом
В стране используют формальдегид для обработки овощей перед отправкой потребителям.
Очередной скандал с качеством китайской продукции начался после того, как в СМИ появились сведения о том, что фермеры и поставщики капусты в восточной провинции Шаньдун (Китай) обрабатывают овощи формальдегидом, что категорически запрещено. По имеющейся информации, производители региона имеют привычку опрыскивать овощи этим раствором перед тем, как доставлять их в отдаленные регионы страны, сообщает Foodcontrol.ru.
Как сообщает агентство Синьхуа, журналисты которой начали расследование очередного продовольственного скандала, подобный метод оказался широко распространен не только в Шандуне, но и других регионах Китая.
Правоохранительные органы страны инициировали проверку появившейся информации. Первые задержания уже начались в провинции Хэйлунцзян на границе с Россией, где буквально «за руку» был пойман продавец овощей Чжао Минли. По словам бизнесмена, поставляющего капусту в провинцию Хэбэй, его покупатели, также оптовики, «открыто требуют, чтобы им поставляли обработанные формальдегидом овощи», что обусловлено продолжительной транспортировкой грузов. По признанию Чжао Минли, подобная практика существует по всей стране уже, по меньшей мере, более трех лет.
Раствор формальдегида оказывается весьма экономичным способом сохранения свежести овощей. По сведениям Синьхуа, 2,5-литровая бутылка формальдегида стоит около 7 юаней (1,2 доллара). В среднем такого объема достаточно для обработки 20 т овощей. Продавцы овощей, обработанных формальдегидом, прежде всего капусты, уверены, что не несут вреда здоровью потребителей, советуя тщательно мыть их и удалять верхние листья.
Вместе с тем, как отмечает телеканал «Фэнхуан», формальдегидом на китайских прилавках обрабатывают не только овощи, но и морепродукты. В частности, по сведениям телеканала, креветки, кальмары и рыба, обработанные формальдегидом, уже обнаружены на прилавках города Циндао. Как предупреждает потребителей телеканал, обработанные этим химическим веществом продукты очень красивы, имеют неестественно яркий цвет и блеск.
Обработанные опасным химическим веществом овощи и креветки — очередное разочарование жителей Китая, многие из которых практически утратили веру в качество отечественных продуктов питания. После крупного разбирательства 2008 г. вокруг детских молочных смесей с меламином, от употребления которых погибли 6 и заболели более 300 тысяч детей, те или иные нарушения в производстве продуктов выявляются регулярно.
Причина тому кроется в крайне слабом законодательстве КНР в этой сфере. Так, отмечает Синьхуа, пока не известно насколько серьезно будут наказаны злоупотребившие формальдегидом продавцы. Дело в том, что существующее законодательство разрешает применение консервантов в сельском хозяйстве, но не оговаривает технические детали или хотя бы перечень разрешенных для этого веществ.
Теперь еще оказалось, что перед отправкой в Китае лук-порей обрабатывают медным купоросом для лучшей сохранности.
«Если видите на прилавке сочный и свежий лук, то не обольщайтесь, он напичкан химикатами. Самый распространённый способ обработки — это опрыскивание медным купоросом. Так лук лучше продается и может дольше не вянуть. Если потереть его, то на пальце останется синеватый порошок, это и есть медный купорос», — рассказывает продавец овощного рынка города Нанкина.
Скандал докатился и до Вьетнама. Министр сельского хозяйства этой страны Цао Дуц Пхат потребовал организовать ряд инспекций, чтобы выявить случаи использования формальдегида при выращивании фруктов и овощей.
Такое решение было принято после того, как власти Китая объявили о том, что выявили ряд ферм, опрыскивающих кабачки формальдегидами, чтобы сделать их более устойчивыми к перевозкам. Все инспекции должны отчитаться о результатах уже к 20 мая.
Справочно. Формальдегид — химическое вещество общетоксического действия. При остром ингаляционном отравлении вызывает конъюнктивит, острый бронхит, вплоть до отека легких. Постепенно нарастают признаки поражения центральной нервной системы (головокружение, чувство страха, шаткая походка, судороги). При пероральном отравлении (через рот) возникает ожог слизистых оболочек пищеварительного тракта (жжение, боль в глотке, по ходу пищевода, в желудке, рвота кровавыми массами, понос), геморрагический нефрит, анурия. Возможны отёк гортани, рефлекторная остановка дыхания.
В России использование формальдегида в сельском хозяйстве не разрешено, а медный купорос можно применять только при выращивании некоторых культур, но не для обработки плодоовощной продукции.
В 2012/13 МГ мировые переходящие запасы рапса уменьшатся на 32%
Минсельхоз США прогнозирует, что в 2012/13 МГ мировое производство рапса незначительно увеличится в сравнении с предыдущим сезоном – до 60,43 млн т.
Экспорт останется на уровне предыдущего года, составив 11,99 млн.т, сообщают Крестьянские ведомости.
Прогноз экспорта для Канады в текущем сезоне был повышен Минсельхозом на 300 тыс. т - до 8,4 млн т ввиду большого спроса со стороны Китая, передает ИК «ПроАгро».
Ожидается, что мировая переработка рапса в новом маркетинговом году сократится на 1% - до 59,06 млн т.
Уровень переходящих запасов снизится на 31,9% - до 2,86 млн т.
Экспорт зерна из РФ может упасть на 28% в 12/13 гг
Экспорт российского зерна может сократиться на 28 процентов в наступающем сезоне из-за засушливой погоды на юге РФ и резкого падения запасов зерна, прогнозируют аналитики центра СовЭкон.
Как сообщает Reuters, с середины 2011 года экспорт зерновых из РФ превысил 25 миллионов тонн, из которых 19,5 миллиона тонн - пшеница. В апреле 2012 экспорт зерновых (включая зерновой эквивалент муки и горох) возрос до 2,1 миллиона тонн с 1,8 миллиона тонны в марте и по итогам сезона может достичь 27,7 миллиона тонн.
Экспорт поддерживается интервенционными продажами зерна с 4 апреля. Минсельхоз обещал продажу около 2 миллионов тонн зерна на торгах.
К 17 мая было продано 1,664 млн тонн зерна, в том числе - более 1 миллиона тонн в южных регионах РФ.
"При этом продажи продовольственной пшеницы в отличие от прошлых лет проходят без ограничений для участия зернотрейдеров", - отмечает аналитический центр.
"В 2012/13, по первоначальному прогнозу СовЭкон, экспорт зерновых может упасть до 20 миллионов тонн".
Снижение поставок может быть вызвано "ухудшением видов на новый урожай в южных регионах в связи с усиливающейся засухой", сокращением остатков зерна в южных и центральных регионах РФ и окончанием действия скидок на железнодорожные перевозки зерна из Сибири 30 июня.
Министерство промышленности и торговли и Продовольственная Ассоциация Вьетнама намерены разработать узнаваемый на мировом рынке бренд вьетнамского риса путем отбора и культивирования нескольких высококачественных разновидностей.
Для этого они разрабатывают проект, который обеспечит фермеров стимулами к выращиванию данных сортов, включая предложение 100%-го страхования их рисовых плантаций.
Как отмечает ИА "Казах-Зерно", предприятия, участвующие в проекте, также получат поддержку со стороны правительства в плане доступа к капиталу и передовым технологиям. Это одна из мер, которая поможет создать национальный бренд и индустриализировать цепочку производства риса в стране.
Наряду с развитием бренда, необходимо проводить исследования для развития новых, высококачественных сортов риса. Более 200 разновидностей риса было создано и признано МСХ страны.
Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов призвало фермеров по всей стране строго следовать инструкциям о том, какие сорта риса выращивать в летне-осенний урожай, чтобы избежать повторения ситуации с зимне-весенним урожаем, когда большая часть выращенного урожая была очень низкого качества.
По мнению некоторых экспертов, низкокачественные штаммы, такие как IR50404, должны выращиваться менее чем на 20% от общей посевной площади риса в стране.
Министерство настоятельно советует местным производителям перейти с выращивания высокоурожайных сортов на разновидности риса, обладающие высокими качественными характеристиками.
Министерство классифицировало культивирование риса на 3 группы. Первая включает штаммы низкого и среднего качества риса с короткими зернами (IR 50404 и OM 576). Они должны возделываться менее чем на 20% посевных площадей. Вторая состоит из сортов высококачественного длиннозерного риса, которые должны составлять 60-70% производства, и третья категория включает ароматные сорта, на долю которых приходится остальной процент производства.
Дочерняя структура датской Carlsberg Breweries A/S, Baltic Beverages Holding Аktiebolag сообщила, что направила акционерам ПК "Балтика" добровольное предложение о выкупе 15,45% акций.
Об этом информирует УкрАгроКонсалт. Ранее, заявляя о намерении направить добровольную оферту "Балтике", представители Carlsberg говорили, что цена предложения пока не определена, но не превысит 1,55 тыс. рублей за акцию.
На данным момент уставный капитал ПК "Балтика" составляет 164 млн. рублей и разделен на 164 млн. именных обыкновенных акции номинальной стоимостью 1 рубль каждая.
На сегодняшний день датская пивоваренная группа Carlsberg владеет порядка 85% ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", но намерена консолидировать все 100%. Carlsberg надеется завершить процесс выкупа до конца месяца, потратив на него порядка 6,5 млрд датских крон (1,15 млрд. долларов).
После доведения своей доли в "Балтике" до 100% Carlsberg планирует интегрировать российскую компанию в свою группу в целях повышения операционной гибкости.
Украина примет стандарты ТС во избежание торговых войн
Украина готова согласиться на синхронизацию технических стандартов, которые вводятся в действие в рамках Таможенного союза.
Об этом заявил посол Украины в Российской Федерации Владимир Ельченко.
По словам посла, Украина настаивает на цивилизованном решении вопросов торгово-экономических ограничений в двусторонних украинских-российских отношениях, сообщают Крестьянские ведомости со ссылкой на obozrevatel.
«Мы будем настаивать на том, чтобы эти вопросы (торгово-экономических ограничений) были решены цивилизованно: не путем введения ограничений без предупреждения, а путем переговоров и нахождения нормальных форм выхода из этой ситуации», - сказал посол.
Ельченко отметил, что Украина готова согласиться на синхронизацию технических стандартов.
«Я не имею в виду вступление или невступление в Таможенный союз или, в будущем - в ЕврАзЭС», - подчеркнул он, отметив, что речь идет о технических стандартах и регламент, которые постепенно вводятся в действие в рамках Таможенного союза.
«Мы не можем оставлять в стороне тот факт, что у нас постоянно, из года в год растет дефицит торгового сальдо. Это связано с тем, что постепенно вводятся в действие новые тарифы, регламенты внутри Таможенного союза, в которые попадает определенная часть украинской продукции», - сказал Ельченко.
На 1 мая 2012 г. Казахстан экспортировал 9,6 млн т зерна с начала 2011/12 МГ. Об этом сообщил на брифинге начальник управления Департамента земледелия Минсельхоза Казахстана С. Жумажанов.
«На 1 мая мы уже экспортировали 9,6 млн т (зерна и муки)», – сказал он. В 2011/12 МГ республика намерена экспортировать порядка 12 млн т зерна.
По его оценке, сейчас Казахстан экспортирует «в среднем 1,3 млн т ежемесячно вместе с мукой в зерновом эквиваленте», передают Крестьянские ведомости со ссылкой на ИА «Новости-Казахстан».
Казахстан входит в число крупнейших экспортеров зерна на мировом рынке. В 2011 г. в республике был собран рекордный урожай – почти 27 млн т зерна в чистом весе. Экспорт зерновых в 2010/11 МГ составил 7,8 млн т вместе с мукой. В новом году, по предварительной оценке Минсельхоза, урожай зерновых составит примерно 15 млн т.
Компания "Вимм-Билль-Данн" будет производить детское питание в Украине
Компания “Вимм-Билль-Данн” запускает в Украине производство кисломолочного детского питания “Агуша”, сообщает Food NewsWeek со ссылкой на "Коммерсантъ-Украина" .
До сих пор единственным крупным игроком на этом рынке был “Данон-Юнимилк”. Однако и продукция ВБД уже хорошо известна украинским потребителям. Сейчас компания является крупнейшим импортером жидких детских продуктов в нашу страну.
22 мая компания “Вимм-Билль-Данн Украина” откроет завод по производству кисломолочного детского питания на базе принадлежащего ей Киевского городского молочного завода N3, рассказал “Ъ” высокопоставленный источник в ВБД. “Это не дополнительный цех, а отдельный завод. Он будет производить детские творожки и другие продукты под ТМ “Агуша”",— пояснил он. Начальник отдела по связям с общественностью PepsiCo. в Украине Валерия Зенькович подтвердила эту информацию, но сообщить подробности до открытия завода отказалась.
До сих пор под маркой “Агуша” ВБД производила в Украине только молоко для детей от трех лет. С 2009 года компания начала поставлять на украинский рынок и другие виды детского питания, включая кисломолочную продукцию, из России. “Эта торговая марка уже пользуется популярностью в Украине, что поможет компании при завоевании доли на рынке”,— отмечает руководитель отдела маркетинга компании “Хипп Украина” Светлана Датсенко. По итогам 2010 года (показатели за 2011 год еще не публиковались) ВБД стала крупнейшим импортером жидких детских продуктов (более 80% импорта). Его доля на внутреннем рынке жидкого молочного питания (помимо кисломолочной продукции, включает также детское молоко) составила 2,2%.
Ситуация на рынке кисломолочного детского питания сейчас способствует выходу на него новых игроков. Единственным крупным производителем является “Данон-Юнимилк” (ТМ “Тема”). При этом, в отличие от рынка сухого молочного детского питания, где более 70% заняли импортеры, в сегменте жидкого питания значительную долю способен завоевать лишь местный производитель — срок годности продукции обычно составляет менее недели, поэтому его доставка проблематична и требует больших затрат, говорит госпожа Датсенко.
Спрос на детское питание постоянно растет — например, производство продукции под ТМ “Тема” в прошлом году выросло более чем на 23%, констатирует директор по коммуникациям “Данон-Юнимилк” Валерия Трифонова. Так, по данным “Астарта-Танит”, среднегодовые темпы роста выпуска жидкого детского молочного питания с 2006 по 2010 год составил 37,9%. “Даже в кризис рост не прекращался — потребители всегда стараются не экономить на детях”,— подчеркивает госпожа Трифонова.
Впрочем, скоро у ВБД могут появиться новые конкуренты — о планах открытия аналогичных заводов в конце прошлого года заявили еще три компании. На базе Яготинского маслозавода (входит в “Молочный альянс”) осенью должно открыться предприятие, мощность переработки которого составит 40 т молока в сутки. Согласно заявлению компании, она претендует на 25% всего рынка данной продукции. Интерес к сегменту кисломолочных детских продуктов уже несколько лет проявляет компания “Терра Фуд” (ТМ Premialle), а в прошлом году о планах выхода на этот рынок сообщила крупная аграрная корпорация “Сварог Вест Групп”. Последняя намерена инвестировать $43-45 млн в производство не только молочных продуктов, но и плодоовощных и мясных консервов.
Итальянская компания будет производить в Грузии масло редиски
Итальянский бизнес заинтересовался инвестированием в Грузию.
По словам президента Торгово-промышленной палаты Грузии Кахи Баиндурашвили, две итальянские компании выразили желание инвестировать в грузинское сельское хозяйство и приступили к изучению инвестиционной среды в Грузии. Один из проектов предусматривает производство масла редиски в Грузии, сообщает Business Грузии.
Как заявил Баиндурашвили, для активного привлечения итальянского капитала создан грузино-итальянский бизнес совет.
«Несмотря на фискальный кризис, Италия по-прежнему остается ведущей экономикой в Европе и мире. Более того, кризис и проблемы на традиционных рынках-партнерах (Ливия, Тунис и т.д.), по моему мнению, еще больше нацелило итальянский бизнес на поиски дополнительных инвестиционных и торговых возможностей. И думаю, в этом смысле наш визит в Италию был своевременным. Мы учредили грузино-итальянский бизнес совет, что поможет начать активные грузино-итальянские бизнес отношения. Со 2 июля «Алиталия» начнет осуществлять рейсы Рим-Тбилиси, первоначально два раза в неделю, и если будет спрос, частота полетов будет увеличена. И это в свою очередь окажет содействие в бизнес коммуникациях. После визита прошло 2-3 недели две итальянские компании уже предложили свои проекты. Обе заинтересованы в работе в аграрном секторе и уже изучают рынок. Один из проектов представляет особый интерес, поскольку его промышленного аналога в Грузии нет и, если не ошибаюсь, и не было. Это производство масла редиски», - заявил Каха Баиндурашвили.
